“榨菜第一股”涪陵榨菜（002507.SZ）再度迎来经管层变动，近期，该公司遴聘夏强伟为新任总司理，这是其半年内第二次发生总司理变更。
在经管层颐养之际，公司正面对一定的筹办压力。功绩快报夸耀，2025年公司营收同比增长1.88%，净利同比下落3.93%，集结第三年出现下滑。此前永恒推广的提价策略后果迟缓削弱，产品销量与价钱颐养之间的均衡面对挑战。同期，公司的多元化尝试尚未变成灵验支援。
业内合计，经管层常常更替或对公司治理的集结性带来一定影响。关于新任经管团队而言，如安在稳住主业基本盘的同期推动多元化布局，是面前需要面对的主要课题。
密集更换经管层
近期，涪陵榨菜发布公告，涪陵区国资委提名夏强伟担任公司总司理，原兼任总司理的高翔卸任，距离高翔2025年9月接任尚不及5个月，这是公司半年内第二次总司理颐养。
2023年12月，执掌公司23年的原董事长周斌全退休，这位指导涪陵榨菜从濒临歇业的国企成长为行业龙头的中枢东说念主物离场，厚爱拉开经管层更替序幕：2025年9月，深耕公司20余年的榨菜非遗传承东说念主、总司理赵平辞职，副总司理贺云川到龄退休；2026年1月，上任仅3个月、负责原料供应链的常务副总司理代富荣下野，至此，公司早期创业团队中枢成员所剩无几，完成了经管层的新老轮流。
再行任经管团队布景来看，夏强伟领有20余年体制内责任阅历，历任农业事业、招商、文旅等行政岗亭，无任何快消品行业运营经管训诫；高翔相同降生政府部门，此前负责经济经管、宣传等行政责任，穷乏滥用品企业从研发到商场竞争的全经由实操训诫。这次夏强伟的任命成功源于涪陵区国资委提名，让东说念主事颐养兼具企业治理优化与地点经济发展考量的双重属性，这亦然地点国资控股上市公司的典型特征。
中国副食露出协会失业食物专科委会副会长、全食展首创东说念主王海宁指出，新组建的经管团队具有体制内布景，其方案经常更隆重稳健与可执续，若能短期内庄重商场，故意于品牌的永恒根基。但中枢经管层常常更替或削弱治理庄重性，激勉经销商对战术集结性的疑虑，而新任经管层的快消行业训诫缺失，可能成功影响商场缔造的效率与精度。
盘古智库高等研究员江瀚合计，在蓦然万变的佐餐商场中，新任经管层因穷乏快消实战训诫，面对着抵滥用者口味变迁响应滞后、营销移交不够活泼的风险，或削弱公司的商场得当能力。此外，国资主导的治理结构虽在资源调配、融资资本及合规风控上具备显耀上风，但在面对高度商场化、需快速迭代的滥用品赛说念时，经常受制于方案链条长、激励机制活泼度不及等挑战。如安在“稳”与“快”之间找到均衡，成为新团队面对的中枢考题。
对此，涪陵榨菜议论负责东说念主向《中国筹办报》记者回话称：“这次颐养是国企中枢团队新老轮流下的法式化过渡，公司推广董事长与总司理分设机制，新任经管东说念主均为年青化东说念主才，虽无快消行业布景，但现存业务团队保执庄重，将为战术落地提供专科支援，同期遴聘赵平为资深司理，阐明‘传帮带’作用，保险筹办集结性。”
主业承压
公布东说念主事变动公告后不久，涪陵榨菜败露了2025年度功绩快报，敷陈期内公司兑现营业收入24.32亿元，同比微增1.88%；归母净利润7.68亿元，同比下滑3.93%。这是继2023年、2024年净利润折柳下滑8.04%、3.29% 后，公司净利润迎来的三连降，功绩增长动能疲弱态势裸露。
拉万古候线，涪陵榨菜功绩增速自2022年触顶后执续下行。2022年至2024年公司营收折柳为25.48亿元、24.5亿元、23.87亿元，增速由1.18%转为- 3.86%、-2.56%，2025年的营收微增仅为小幅回升，尚未复原至此前水平。
江瀚合计，中枢大单品榨菜销量动能削弱是主因，这源于产品提价策略涉及了滥用者的价钱敏锐红线，导致“量跌”无法被“价升”整个抵消，需求弹性裸露。
财报夸耀，中枢榨菜品类终年占公司营收超80% ，2022年至2024年，涪陵榨菜的榨菜销量从11.78万吨降至11.14万吨，集结三年下滑；2025年上半年销量同比再降1%至5.93万吨，全年销量仅微增约1500吨。
“同期，原材料资本波动与刚性用度支拨的剪刀差压缩了利润空间，而在营收增长停滞的布景下，界限效应削弱进一步牵扯了净利率。渠说念库存高企与末端动销放缓变成负反馈轮回，经销商信心不及导致进货意愿下落，使得公司堕入了去库存的阵痛期，主业增长乏力本色上是往常纰漏式扩展模式在存量竞争期间的势必修正。”江瀚补充说念。
关于功绩承压的原因，涪陵榨菜上述负责东说念主讲明称，受宏不雅经济疲软、滥用群体结构变化及行业存量竞争加重影响，调味品行业合座增长能源放缓，公司中枢商场一、二线城市滥用需求承压，低线商场东说念主员回流对营收变成扰动；重叠新品上市初期毛利率较低、商场推广用度干涉加多等身分，导致利润增长放缓。此外，原材料价钱波动、包装与物流资本高涨，也进一步挤压了公司的毛利率空间。
此前，涪陵榨菜永恒依靠周期性提价与品牌效应兑现增长。据格隆汇统计，2008年至2022年，涪陵榨菜累计提价卓著13次，总涨幅超600%，提价时间包括成功加价、缩规格、换包装等，单包售价从不到1元涨至3元多，还推出多款高端产品。短期来看，提价推高了公司毛利率，2022年至2024年毛利率基本督察在55%傍边，处于行业第一梯队。
但王海宁指出，行业已步入存量竞争阶段，提价策略在2023年触顶，价钱敏锐客户流失让公司呈现 “增收不增利” 态势，2025年销售用度同比攀升18.33%，获客资本大幅加多。永恒来看，常常提价削弱了产品质价比，最终变成“量跌价升”的场面。
为踏实商场份额，涪陵榨菜不得不追念内行商场，重心布局60克包装的2元价钱带产品，收尾2025年年末，60克与70克产品悉数营收占比达 50%，基本稳住了末端商场占比。
新增长弧线待育
在中枢榨菜品类增长乏力的布景下，扶持第二增长弧线成为涪陵榨菜的蹙迫战术标的，但从现在布局来看，公司的多元化尝试尚未获取预期见效，新业务仍未成为功绩支援。
涪陵榨菜的营收结构永恒高度单一，榨菜业务占比终年督察在 85% 傍边，这种结构使得公司功绩极易受行业周期和商场需求变化影响。为冲破这一场面，公司连年来推出萝卜、泡菜、下饭菜等佐餐开味菜产品，试图兑现品类拓展。但 2025 年上半年议论产品营收占比均偏低：萝卜产品占比 2.53%，泡菜产品占比 9.03%，其他产品仅为2.78%，均未能成为功绩新支援。
并购扩展相同遇挫。2025 年 4 月，涪陵榨菜拟收购四川味滋好意思 51% 股权，切入川味复合调味料、预制菜赛说念，却因中枢生意条件未达成一致、外部环境变化，半年后布告拆伙收购，该标的随后被中炬高新收购。
自主推新方面，涪陵榨菜2025年加快新品布局，全年推出55款新品，2026年发布了8款新品，涵盖佐餐酱、调味酱、健康零食等品类，还推出“乌江榨菜肉丝面”向主食界限跨界试探。
据涪陵榨菜提供的贵寓，重庆老炸酱面、肉末豇豆等新品上市初期通过抖音等平台布局，两个月内稳产物类东说念主气榜前三，五个月销量突破3000万元，商场阐发相宜预期。
其负责东说念主暗示，畴昔将围绕场景化、健康化等标的执续缔造新品，预备将豆瓣酱等酱类产品纳入战术布局，打造新的支援产业，迟缓变成“榨菜主业为中枢、多品类协同发展”的业务口头。
但涪陵榨菜跨界的赛说念竞争已趋尖锐化，以预制面为例，康师父、长入等传统巨头占据主导，拉面说等新锐品牌卡位年青群体，且滥用者对其领会仍停留在佐餐榨菜，冲破品牌标签需永恒商场教训与营销干涉。
王海宁合计，包装榨菜商场已存量豪阔，行业年复合增速仅 1.25%，涪陵榨菜应效力并作念精主业，推出减盐、轻卡等契合健康年青化趋势的产品。
艾媒议论 CEO 张毅则暗示，佐餐食物赛说念仍有机遇开云体育(中国)官方网站，企业需措置品类编削会通、B端、C端互异化布局问题，健康化是中枢发展标的，而组织架构与企业文化的检阅适配，是兑现战术规划的根柢保险。