安徽日报记者 李邦军 安徽日报通信员 申超凡开云(中国)kaiyun网页版登录入口

“师父，留两个靠前的席位哦。”近日，安徽省明光市苏巷镇抹盗窟的褭褭炊烟早早升腾，来自浙江义乌的旅客兰海浙刚把车停稳，便快步奔往“年猪宴”算作区。当日，苏巷镇第四届百福“年猪宴”暨“抹盗窟赶大集”算作干涉开幕，来自长三角的旅客与当地村民皆聚一堂，共赴这场浸着乡土滋味的年俗嘉会。

算作在一阵飞腾的锣饱读声中拉开序幕，红衫饱读手们挥槌造势，两条彩龙伴着节拍腾踊盘旋，花灯队列踩着碎步穿梭其间，悉数这个词广场被浓郁的喜庆氛围包裹。“这舞龙我看了四届，一年比一年红火。”68岁的戴巷村村民谢士绵牵着小孙子，口吻里尽是自重。

最具典礼感的“抬年猪”款式一到，喧闹的广场转眼适意下来。只见披红戴花的年猪被村民稳稳抬起，磨叽绕场展示。“这是‘抬福猪’，老章程里藏着丰充浊富的盼头。”繁衍户孙庭河畔走边向围不雅旅客先容。典礼刚甩手，临时灶台旁已香气四溢，农家厨师张广林正麻利地翻炒着红烧肉，滋滋声响勾东谈主食欲：“杀猪菜得用柴火慢炖，食材都是腹地的山芋粉丝、簇新青菜，保证是原汁原味的乡村滋味。”

“上菜喽——”跟着一声嘹亮的吆喝，千东谈主“年猪宴”认真开席。红烧肉、杀猪菜、猪血汤等脾气菜肴不绝上桌，腾腾热气驱散了冬日的寒意。

“这肉比城里吃的香太多了。”兰海浙夹起一块肥瘦相间、光芒诱东谈主的红烧肉连连点赞。“听一又友说昨年吃得过瘾，我挑升提前三天报名。不仅吃到摧毁好意思食，还看了习气饰演，这趟乡村之旅太值了。”

宴席旁的大集区域一样火爆绝顶，土鸡蛋、手工酱菜、好处腊肠等土特产五花八门，吆喝声、还价还价声熙熙攘攘。“一上昼卖了150多斤山芋粉丝，还接了好几笔年后的订单。”牛郢村村民徐克文笑着摁着操办器，直言“年猪宴”让土特产有了好销路。

“咱们但愿以‘年猪宴’为载体开云(中国)kaiyun网页版登录入口，让习气文化与农副居品走出乡村、走向更广的市集。”明光市苏巷镇党委宣传委员吴承翔暗示，千东谈主“年猪宴”将每年常态化举办，后续会捏续优化算作本质，新增更多非遗饰演与农事体验，让旅客来了能吃好、玩好，也让村民们的日子跳动越红火。